Aceitunas Kalamatas

Foto:  Aceitunas KalamatasAquí en Loja, las aceitunas kalamatas son conocidas cómo aceitunas negras y se encuentran en Frutería al Paso en 18 de Noviembre y Mercadillo.  Hay varios tipos de aceitunas negras.  Las kalamtas tienen un color morado y una puntita caracteristica en un lado.

Aceitunas kalamatas son un alimento relativamente bajo en calorías y son una fuente de grasa monoinsaturada, la cual puede ayudar a bajar el nivel de colesterol en la sangre.  Las aceitunas kalamatas son las aceitunas de mesa más populares en el mundo.  Son ideal para agregar a tus platos favoritos italianos o griegos.

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