Archivo del Autor: jeffandterri

Verduras con Nueces Tostadas

Estoy volviendo hacer un poco minimalista en la cocina. Parece que nunca hay suficiente tiempo para nada. Y si tu vida es semejante a la mía, nunca hay suficiente plata tampoco. El ser más minimalista nos puede ayudar a ahorrar … Seguir leyendo

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Sopa de Garbanzo con Maní

Esta sopa cremosa tiene tanto sabor! Puse un poco de panela para hacer destacar el dulce de los garbanzos. Cómo las lentejas y los garbanzos son precocidos y cernidos, no hay tanto almidón en la sopa. He hecho esta sopa … Seguir leyendo

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Verduras Salteadas con Fideo de Arroz

Este plato exquisito está repleto de verduras y mucho color. Las hojas verdes como el kale y la acelga son super ricos preparados de esta manera y el fideo de arroz da un toque goloso al plato. Seguir leyendo

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Las hojas verdes forman una parte crucial en todo tipo de alimentación

Esta Ensalada Fresca con brotes de frejol mung es un ejemplo de como podemos hacer cualquiera ensalada con hojas verdes crocante y deliciosa.  La ensalada lleva arúgula, lechuga, kale, zanahoria, pepas de calabaza y col morada, salteada con aceite de … Seguir leyendo

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Felicitaciones a todos que terminaron el curso!

            

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Recetas de Coliflor

Recetas de Coliflor https://www.antojoentucocina.com/en/recipes/crema-coliflor-asada-coco-curcuma Crema de Coliflor https://www.youtube.com/watch?v=UF0sX261AqU Puré de papa de coliflor https://www.youtube.com/watch?v=-yakk6qmMcg Arroz de coliflor https://www.youtube.com/watch?v=XhhXJvt_Q-Y Nuggets de coliflor https://www.youtube.com/watch?v=tWFPm3XlmHI Hummus de coliflor https://www.youtube.com/watch?v=MTCb-Satq_A Tortillas de coliflor https://www.youtube.com/watch?v=sIxbiMGcyF8 Tortillas de coliflor sin harina https://www.youtube.com/watch?v=LJ0kDeipDno Tortillas de linaza https://www.youtube.com/watch?v=3Q-Zwb9o3AYSeguir leyendo

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Recetas del Medio Oriente

https://cocina-casera.com/hummus-libanes/ Hummus https://www.youtube.com/watch?v=mnDjZEI3S7s Hummus diferentes sabores https://www.youtube.com/watch?v=Fq2dqSR-58s Tabule

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