Aderezo Mil Islas

Aderezo de Ensalada "Mil Islas"

Aderezo de Ensalada “Mil Islas”

Este aderezo es muy común en los restaurantes y hoteles en los estados unidos…. y con razón.  Es cremoso, ácido y dulce a la vez.  Me hace pensar en la salsa rosada que muchos restaurantes en suramérica sirven con carnes y empanadas.

Porsupuesto la versión mia es 100% vegana y 100% saludable.  Hice muchos intentos con esta receta hasta que me salió tal como el aderezo mil Islas que recuerdo de mi niñez, pero aquí está:

Ingredientes:

3 tazas de tomate picado
3 dátiles o 3 cucharadas de miel de aveja para endulzar
una cucharadita de sal
un trocito de cebolla blanca
100 gramos de nueces Macadamia
1/2 taza de ajonjolí blanco
2 cucharadas de vinagre blasámico
un diente de ajo pequeño
agua suficiente para licuar

Licúa la nuez y las semillas con los olores y la mitad del tomate. Cuando esté bien cremoso y no hay pedazos de nueces, añade los de más ingredientes. Esta salsa sirve para ensaladas, sanduches, carnes o papas y puedes disfrutarla sin tener carga de consciencia.  Aguanta varios días en la refri también.  ¡Buen provecho!

Esta entrada fue publicada en Condimentos y etiquetada , . Guarda el enlace permanente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s