Archivo mensual: enero 2014

Pizza de Espinaca con Salsa de Almendra

Has escuchado de pizza blanca?  Pizza blanca tiene una salsa blanca en vez de salsa de tomate y es horneada con bastante ajo y espinaca.  La salsa que usé yo es de almendras con ajo y es cremosisima.  Esta pizza … Seguir leyendo

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Ensalada con Pimiento Rojo Asado

¿Sabes que puedes crear una ensalada con cualquiera fruta o verdura? También el aderezo puedes hacer con casi cualquiera verdura o fruta …solo que hay que escoger el aderezo con los ingredientes de la ensalada en mente. Paso #1 Haz … Seguir leyendo

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Espagueti con Fideo de Zucchini Rallado

Okay.. sí, es otra receta de Espagueti…pero me fascina como salió. Rallando zucchini para el fídeo, este plato no demoró nada en preparar. Es la misma salsa italiana que normalmente uso, pero con berenjena. Serví el espagueti con brócoli al … Seguir leyendo

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Verduras Asadas

Este plato es super fácil y flexible ya que se puede servir solo o acompañando a otro plato.  Muchas veces yo pongo las verduras en el horno mientras hago diligencias y después de una hora y 20 minutos la comida … Seguir leyendo

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Salsa de Garbanzo (Hummus)

La salsa de garbanzo es muy nutritiva y deliciosa.  Se la puede servir cómo aderezo para sánduches de todo tipo y hace una entrada elegante servida con pan tostado o palitos de verduras.  Esta salsa solo se mantiene fresca unos … Seguir leyendo

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