Archivo mensual: diciembre 2013

Espagueti con Fideo de Zucchini

¡Mmmmm, Golosa!  La comida italiana es golosa y esta receta es golosa también. El zucchini crudo que lleva esta receta es mucho más sano que comer el fideo común hecho de harina de trigo.  Es precisamente el fideo que hace … Seguir leyendo

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Que Viva Esmeraldas! Que Viva la Amistad!

Los días antes de Navidad hicimos un viaje a Esmeraldas para visitar algunos amigos que no habíamos visto por mucho tiempo.  Mi esposo, Jeff, y yo participamos en un retiro de parejas y tuvimos el placer de compartir dos sesiones … Seguir leyendo

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Muesli o Granola?

Muesli y granola tienen ingredientes muy semejantes pero son alimentos muy distintos. Muesli fue inventado por el médico Suizo Maximilian Bircher-Brenner para los pacientes en su hospital.  El Dr. Bircher-Brenner tuvo muy buenos resultados con prevenir y curar enfermedad usando … Seguir leyendo

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Pizza Vegana

Una pizza fabulosa no tiene nada que ver con queso o carne. Esta pizza es 100% integral, hecho a mano con solo ingredientes sanos. Fue esta receta que nos convencimos a cambiarnos en veganos. Imagínate, puedes comer sano, goloso y … Seguir leyendo

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