Sushi Vegetariano

Foto:  Sushi

Mmmm! Sushi es una de mis comidas favoritas y no hay que usar marisco o pescado. La receta mía ni tiene arroz.  Yo hice arroz de coliflor con almendra en vez de arroz. Si el sushi es nuevo para ti,  empieza con arroz pegajoso y verduras y una vez que has cogido el tino, puedes experimentar con otros ingredientes. Sushi es una comida japonés que es muy nutritiva y elegante.  Las hojas de Nori se consiguen en supermaxi en Loja y son hechas de algas del mar.  Contienen yodo natural, vitaminas A, B1, B2, B12, C, E Selenio, hierro, calcio y muchos minerales. Puede ser una entrada elegante para fiestas o algo especial solo para consentirte a ti mismo. Abajo haz un “clic” en los enlaces para ver vídeos de como hacer el arroz para sushi y como hacer tus propios rollos de sushi. ¡Buen provecho!

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