Archivo mensual: septiembre 2013

Desafío de 30 Días

Para descubrir el poder de la comida viva, haz clic en la imagen de abajo:

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Desafío de 30 Días – Día #1 Mi Almuerzo

¿Qué te parece?  ¡Así es comer crudo! En el desafío de 30 días voy a comer sólo comida viva y cruda por 30 días.  ¡Vamos… tú también puedes hacerlo! Aderezo: Aceite de Aguacate con limon, sal de ajo, perejil, albahaca … Seguir leyendo

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Zumos

Zumo Verde 3 pepinos 3 hojas de acelga con su tallo 2-3 manzanas stevia al gusto Lava y desinfecta su verdura y fruta. Pica tu fruta y verdura el tamaño necesario para que funcione mejor su exprimidor.  Yo pongo la … Seguir leyendo

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Panqueques Integrales

Si esto no te hace agua a la boca…nada lo hará. Esta receta es súper flexible y rica. Remoja 3 tazas de trigo pelado 12 horas. Escurre el agua y pon el trigo en la licuadora con suficiente agua para … Seguir leyendo

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Pan Árabe con Lechugas Frescas y Aguacate (Sánduche/Wrap)

Cómo armar el sánduche perfecto:    No sean engañados con este sánduche… Este “wrap” lo tiene todo!  Pan árabe tostado con aceite de oliva y sal de ajo.   Pan caliente, lechugas crocantes y frescas, aguacate cremoso y un poco de cebolla … Seguir leyendo

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Ensalada Libanesa

Ensalada libanesa (tabule) se hace con couscous o trigo, verduras picadas finas, jugo de limón y hierbas.  Esta ensalada es super fresca y sana! El otro día estaba en el mercado y vi trigo cocinado.  Como estaba atrasada para preparar … Seguir leyendo

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Guacamole Cremoso

Si guacamole no es parte de tu repertorio estás perdiendo algo muy rico!  Este condimento mexicano es un plato fuerte en mi casa y hace un desayuno espectacular también.  El aguacate tiene mas beta-carotena que la zanahoria, es antioxidante, anticancer  … Seguir leyendo

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